下沙这些店被点名！有你去过的吗？

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为督促餐饮单位落实食品安全主体责任，规范餐饮服务经营行为，消除食品安全隐患，钱塘坚持问题导向，用好舆论监督手段，以学校食堂、网络餐饮单位、连锁餐饮企业、社会餐饮单位和“网红餐厅”等为重点，结合反餐饮浪费工作，持续开展“红黑榜”公示行动。

本期红榜、黑榜情况如何？

快来看下~

红榜

1

杭州市钱塘区观澜小学（食堂）

地址：白杨街道秋潮路177号3号楼一二层

上榜理由：积极履行食品安全企业主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”制度，后厨环境干净整洁，色标管理规范，各类台账齐全，食品原料按要求规范存储，仓库储存规范、有序，通过张贴海报、电视滚屏等方式在餐厅内进行“反餐饮浪费”宣传。

2

杭州市钱塘区听涛小学（食堂）

地址：白杨街道16号大街123号

上榜理由：积极履行食品安全企业主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”制度，后厨环境干净整洁，色标管理规范，各类台账齐全，按规定做好食品留样工作，通过张贴海报、电视滚屏等方式在餐厅内进行“反餐饮浪费”宣传。

3

杭州市文海凌云小学（食堂）

地址：白杨街道风影街272号

上榜理由：积极履行食品安全企业主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”制度，后厨环境干净整洁，色标管理规范，各类台账齐全，仓库储存规范、有序，通过张贴海报、电视滚屏等方式在餐厅内进行“反餐饮浪费”宣传。

4

杭州晋纱餐饮有限公司

美团、饿了么店铺名称：新发现（下沙龙湖店）

地址：下沙街道金沙大道560号时代天街商业中心4-027号

上榜理由：积极履行食品安全企业主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”制度，营业执照、食品经营许可证和健康证齐全，并在显著位置公示，食品原料按要求规范存储，店内醒目位置张贴“光盘行动”“公筷公勺”“反浪费”宣传海报。

5

浙江金拱门食品有限公司杭州钱塘餐厅

美团、饿了么店铺名称：麦当劳麦乐送（杭州钱塘店）

地址：白杨街道24号大街229号商铺

上榜理由：积极履行食品安全企业主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”制度，已完成“阳光厨房”建设并在外卖平台实时展示后厨情况，操作区、就餐区环境干净整洁，店内醒目位置张贴“光盘行动”“公筷公勺”“反浪费”宣传海报。

6

杭州市钱塘区璐彤餐饮店（个体工商户）

美团、饿了么店铺名称：袁记云饺（义蓬路店）

地址：义蓬街道义蓬路38-40号

上榜理由：已完成“阳光厨房”建设并在外卖平台实时展示后厨情况，后厨环境干净整洁，食品原料按要求规范存储，店内醒目位置张贴“光盘行动”“公筷公勺”“反浪费”宣传海报。

黑榜

钱塘通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度，鼓励宣扬先进单位，曝光鞭策落后单位，在餐饮行业营造争先创优的良好氛围，促进餐饮行业质量提升。如有疑问，请联系区市场监管局，咨询电话：86924764。

来源：区市场监管局