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为切实做好餐饮食品安全监管工作,深入贯彻落实市场监管总局、省市局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作部署,钱塘区市场监管局开展食品安全整治行动。 重点检查餐饮单位是否持有证照、是否落实食材采购索证索票、是否安装阳光厨房和使用外卖封签、餐饮具是否按规范清洗消毒、是否使用不可降解的一次性餐具、是否开展制止餐饮浪费工作、是否使用过期食品、环境卫生和个人卫生是否良好等。
本期为2023年钱塘区餐饮单位“红黑榜”第一期,包括红榜4家,黑榜8家,公示如下: 上线外卖平台:美团、饿了么 外卖店铺名称: 美团:贈李白·如诗的川味(下沙龙湖天街店) 饿了么:赠李白精致川菜(下沙龙湖天街店) 地址:下沙街道金沙大道560号龙湖时代天街商业中心4-002 上榜理由:(1)建设完成阳光厨房并在外卖平台实时展示后厨情况;(2)食品加工区环境干净整洁;(3)食品原料按要求规范存储;(4)店内醒目位置张贴光盘行动、反浪费宣传海报。
上线外卖平台:美团 外卖店铺名称:温德姆酒店(义蓬店) 地址:义蓬街道义隆路288号 上榜理由:(1)建设完成阳光厨房并在外卖平台实时展示后厨情况;(2)点餐区、就餐区环境干净整洁;(3)食品原料按要求规范存储;(4)店内醒目位置张贴光盘行动、反浪费宣传海报。
上线外卖平台:饿了么 外卖店铺名称:肉本家韩国料理(下沙店) 地址:白杨街道25号大街1300号 上榜理由:(1)建设完成阳光厨房并在外卖平台实时展示后厨情况;(2)食品加工区环境干净整洁;(3)食品原料按要求规范存储;(4)店内醒目位置张贴光盘行动、反浪费宣传海报。
上线外卖平台:美团、饿了么 外卖店铺名称:好多肉汉堡·塔可(河庄店) 地址:河庄街道府东路166号形象城瑞洲超市壹楼A-32 上榜理由:(1)建设完成阳光厨房并在外卖平台实时展示后厨情况;(2)食品加工区环境干净整洁;(3)工作人员衣帽、口罩穿戴整齐;(4)店内醒目位置张贴光盘行动、反浪费宣传海报。
钱塘区通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度,鼓励宣扬先进单位,曝光鞭策落后单位,在餐饮行业营造争先创优的良好氛围,促进餐饮行业质量提升。如有疑问,请联系区市场监管局,咨询电话:86924764。
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